炎陵黄桃：选我！选我！选我！

如何挑选炎陵黄桃
夏天来了，又到了吃黄桃的季节，黄桃品种多样，有潼南黄桃、大连黄桃、上海光明黄桃还有黄桃代表人物炎陵黄桃。看到这么多种类，是不是挑花了眼呢，黄桃到底该怎么挑选呢，我们来一起研究研究吧！
作为黄桃界的*人物，炎陵黄桃当仁不让的成为我们本次讨论的对象，让我们一起来挑选正宗的炎陵黄桃吧！
炎陵黄桃以“香、脆、甜”而**于世，生长在平均海拔1200M以上的深山之中，因此又叫高山黄桃。高山黄桃果子较大，果肉厚实，色泽金黄，果子气味醇香，因此挑选正宗炎陵黄桃时首先要掂重量：先用手掂一掂桃子的重量，同样大小的桃子重量不一定相同，较重的就证明桃子多汁饱满而且甜；而轻的就说明黄桃吸收到的养分不够，干瘪、水分少、口感也不是很好。
其次看大小，虽然说炎陵黄桃本身果子大，但也不宜挑选个头太大的果子，因为个头大不代表桃子一定好吃，尤其是大块头黄桃，果核有很大几率是裂开的，这里不建议吃果核有裂开的黄桃，这样的桃子口感也会差一些。因此挑选大小适中的黄桃较为合适，不会踩到雷区。
最后摸一摸黄桃的毛，用手触摸黄桃表面，如果感到桃子扎手，说明桃子是“原生态”的，可以放心购买。但是现在很多超市在摆放水果时会做一些简单的处理，比如会把桃毛擦干净在拿出来卖，这样处理之后的黄桃摆放时也更加美观，因此在挑选炎陵黄桃时主要看果子的重量。
总而言之，挑选个头适中，长得周正，色泽金黄，表皮没有破损的黄桃就可以了。当然，挑黄桃尽量选择较硬一点的果子，一是过软的黄桃肉质可能会有腐烂的情况，二是黄桃保鲜期短，挑选硬桃可以多存放几天。
最后，黄桃营养丰富，适合疲倦乏力、高强度劳动者以及坏血病和患有白内障的人群食用。婴儿、孕妇和经期女性、糖尿病患者少吃或者忌吃黄桃哦！